IR-barát málnás-étcsokoládés-túrós pohárkrém

IR-barát málnás-étcsokoládés-túrós pohárkrém

Módosítva: 2024.05.17 10:48

Egy könnyű és isteni gyümölcsös IR-barát pohárkrém recept, azoknak, akiknél a nap során nem maradhat el az édes élvezet. Vajdovich Dorottya, az Endokrinközpont dietetikusa egy IR-barát finomságot ajánl.

Online Bejelentkezés

Vajdovich Dorottya

Ostrom utcai rendelő - 1015 Budapest, Ostrom utca 16.

Hozzávalók (1 adaghoz)

  • 20 g teljes kiőrlésű, hozzáadott cukor mentes granola
  • 60 g sovány, krémes állagú túró
  • 60 g natúr joghurt
  • 50 g málna (friss vagy fagyasztott)
  • 15 g  étcsokoládé (85%-os kakaótartalmú)
  • ízlés szerint folyékony édesítő vagy 4:1 édesítő
  • 1 mk. vaníliaaroma 

    Kapcsolódó cikkünk

    Mi az igazság az aszpartámról?

    Vajdovich Dorottya, a Cukorbetegközpont és az Endokrinközpont dietetikusa összefoglalta az aszpartámról és hatásairól való tudnivalókat, valamint tisztázta... van-e helye az édesítőszeres termékeknek egy cukorbeteg vagy inzulinrezisztens étrendben, és hogy esetenként mi mással lehet az ételeket édesíteni?!

Elkészítés

  • A túrót összekeverjük a natúr joghurttal, a vanliaaromával és az édesítővel.
  • Az étcsokoládét megolvasztjuk.
  • A hozzávalókat rétegezzük a pohárba: alulra kerül némi granola, majd egy kevés málna, végül pár kanál túrókrém. Így rétegezzük a pohár tetejéig, majd a poharat 20 percre hűtőbe tesszük.
  • Amikor letelt, kivesszük és az olvasztott étcsokit a tetejére öntjük, liofilizált málnával és mentalevéllel díszíthetjük. Érdemes a tetején kevesebb túrókrémet hagyni, hogy az étcsokoládé ne süllyedjen bele. 

Tápértékadatok

1 adag energia- és tápanyagtartalma : 270 kcal

Fehérje: 13,6 g

Zsír: 11,6 g

Szénhidrát: 22,7 g

Rost: 5,4 g

Jó étvágyat kívánunk!

Téma szakértője

  • Vajdovich Dorottya

  • Szakterületek:
    • dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc
  • Specialitások:
    • inzulinrezisztencia (IR)
    • policisztás ovárium szindróma (PCOS)
    • pajzsmirigy problémák
    • túlsúly
    • sport és endokrin betegségek étrendi összehangolása

    Rendelés típusa:

    • személyes, rendelői vizit
    • távkonzultáció (skype, telefon)
    • kizárólag felnőtt ellátás (18 éves kor felett)

Hírek

A háttérben álló betegségek is okozhatnak zsíranyagcsere-zavart

A háttérben álló betegségek is okozhatnak zsíranyagcsere-zavart

A vér kóros zsírszintje veszélyes állapot, már csak azért is, mert nem okoz tüneteket úgy, hogy a betegnek panaszt okozna, így sokáig rejtve maradhat. Legtöbben egy más okból készített laborvizsgálat kapcsán szembesülnek elsősorban a magas koleszterinszinttel és a magas trigliceridszinttel, amelyek kezelést igényelnek. Prof. Dr. Somogyi Anikó PhD, az Endokrinközpont endokrinológusa, diabetológus, belgyógyász, a zsíranyagcsere-zavarok specialistája arra hívta fel a figyelmet, hogy bár az életmód is jelentősen hozzájárul az emelkedhet magas vérzsír, azaz lipid szintekhez, vannak bizonyos betegségek, amelyek szintén kóros lipidértékekhez, ún. dyslipidaemiához vezethetnek.

 

További részletek
Válogatott fejezetek a klinikai endokrinológiából

Válogatott fejezetek a klinikai endokrinológiából

November harmadik szombatján rendkívül magas színvonalú szakmai napon vehettek részt mindazok, akik ellátogattak a Prima Medica Egészséghálózat és az Endokrinközpont eseményére, amelyen a szakma jelentős képviselői osztották meg tudásukat, tapasztalataikat fontos, érdekes témákban. 

További részletek
Így függ össze az adiponektin szint az elhízással, cukorbetegséggel

Így függ össze az adiponektin szint az elhízással, cukorbetegséggel

Az adiponektin egy olyan hormon, amely a zsírszövetben szabadul fel és amely befolyással van az inzulinérzékenységre és a gyulladásokra. Dr. Mutnéfalvy Zoltán, az Endokrinközpont endokrinológusa, kóros elhízásra szakosodott specialista arra hívja fel a figyelmet, hogy alacsony szintje olyan állapotokkal van összefüggésben, mint az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és az érszűkület.

További részletek

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK