Ir-barát recept - Vegán tortilla
Vajdovich Dorottya, az Endokrinközpont dietetikusa egy egyszerű, de annál finomabb ir-barát vacsoraötletet ajánl, amely könnyen beilleszthető a mindennapokba.
Hozzávalók egy személyre
- 1 db tortillalap (teljes kiőrlésű)
- 2 ek. céklás humusz
- 1 nagy marék salátamix
- 90 g tofu
- 2 ek. csemegekukorica
- 1 zárt maréknyi durvára tört dió
Cikkek melyeket mindenképpen olvasson el!
Elkészítés
- A tortillalapot melegítsd fel mikróban kb. 1 perc alatt.
- A tofut kockázd fel és serpenyőben egy kevés olajon pirítsd meg.
- Kend meg a torillalapot humusszal, egyenegesd el rajta a salátamixet.
- Add hozzá a lecsepegtetett csicseriborsót, a csemegekukoricát, majd végül szórd meg a dióval és helyezd rá a pirított tofut.
- Tekerd össze és már fogyaszthatod is!
TIPP: Használhatsz más zöldségkrémet, zöldségeket, hüvelyest és akár némi gabonaköretet is, engedd szabadjára a fantáziád és legyenek színek a tányérodon!
Energia- és tápanyagtartalom egy adagban:
- Energia: 489 kcal
- Zsír: 22,5 g
- Szénhidrát: 44,2 g
- Fehérje: 22,7 g
Jó étvágyat kívánunk!
Rendelés típusa:
Téma szakértője
Vajdovich Dorottya
