Zabpelyhes-málnás túrótorta

Hozzávalók (egy 18 cm-es átmérőjű tortához)

• 250 g túró
• 3 db tojás
• 50 g zabpehely
• 50 g natúr/görög joghurt
• fél db kezeletlen citrom reszelt héja
• 80 g eritrit
• 1 kk. vaníliaaroma
• 50 g málna (fagyasztott is jó felengedve)
• kevés vaj/margarin a tortaforma kikenéséhez

Kapcsolódó cikkünk

A leggyakoribb kérdések az IR diétával kapcsolatban

Az inzulinrezisztencia társadalmunk egyik leggyakoribb problémája, mely kezeletlen esetben akár 2-es típusú cukorbetegéghez is vezethet. A terápia lényeges részét képezi a speciális diéta, mely elsőre nehezen betarthatónak tűnik, ám egy idő után bárki belejöhet. Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa a leggyakoribb kérdéseket szedte össze a diétával kapcsolatban.

---

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
2. A tojásokat verd fel az eritrittel és add hozzá a többi hozzávalót a málna kivételével.
3. Egy 18 cm-es átmérőjű tortaforma alját sütőpapírra béleld ki és oldalát vajazd ki.
4. A tortaformába öntsd a masszát és hagyd 10 percig állni, majd a málnaszemeket nyomkodd bele.
5. Tedd a tortaformát az előmelegített sütőbe és 25-31 perc alatt süsd meg. Ha nagyon elkezdene pirulni, fedd le alufóliával. Tűpróbával ellenőrizd, hogy megsült-e!
6. Vedd ki a sütőből, majd hagyd állni, és amikor már nem forró, tedd hűtőbe!

Tápértékadatok

1 szelet energia- és tápanyagtartalma: 107 kcal

Fehérje: 8,6 g

Zsír: 5,1 g

Szénhidrát: 5,6 g

Rost: 1,1 g

Egy adag 1 szeletet jelent, ha a tortát 8-9 szeletre vágod.

EXTRA TIPP: Fogyaszd tízóraira vagy uzsonnára, esetleg egy tudatos ebédet követően desszertként!

Jó étvágyat kívánunk!

Téma szakértője

• Vajdovich Dorottya

• Szakterületek:
  • dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc
• Specialitások:
  • inzulinrezisztencia (IR)
  • policisztás ovárium szindróma (PCOS)
  • pajzsmirigy problémák
  • túlsúly
  • sport és endokrin betegségek étrendi összehangolása

  Rendelés típusa:

  • személyes, rendelői vizit
  • távkonzultáció (skype, telefon)
  • kizárólag felnőtt ellátás (18 éves kor felett)

ONLINE bejelentkezés

+36 70 431 9728

Kapcsolat

---